MUST: de Tafelberg. Deze kolos ligt als een juweelkist in het landschap. Hier kan je niet omheen. De gigant domineert met zijn 1100m hoogte de hele stad. Uitzicht: adembenemend! Maar met zijn curieuze flora is de berg al een hele wereld op zich. Zijn broertjes: Duivelspiek, Leeuwekop of Signal Hill. Maar laten we weer afdalen voor een proeftocht langs de grote wijnhuizen: Stellenbosch, Paarl, Weltevrede,… De wijnen genieten een mondiale renommee en de meest ‘chateaux' beschikken over een verrukkelijk restaurant met realistische prijzen.

In het natuurgebied van Kaap de Goede Hoop vervloeien de Indische en Atlantische oceaan. Spectaculaire kliffen zijn hier stille maar imposante getuigen. Ook een bezoek aan Kirstenbosch, één van de grootste botanische tuinen ter wereld vinden we beslist een aanrader. Of ga tamme pinguens spotten op hun witte strand met enorme keien bij Simon's Town. Of walvissen bij Fish Hoek en Kalk Bay. Relaxen doe je op Bloubergstrand met zijn indrukwekkend zicht op de Tafelberg.

Kaapstad biedt het echte Afrika met alle europees comfort en de bijhorende veiligheid. The Bay Hotel bijvoorbeeld, biedt luxe tussen de palmen mét zicht op zee. Of kies voor een verblijf in het Cape Heritage, vlakbij het stadscentrum. Hier is de geschiedenis overal voelbaar: britse koloniale stijl in Long Street en de oude Kaaps-Hollandse huizen (rond 1650) Groote Schuur, Stellenberg en Groot Constantia.  Herbeleef de recente geschiedenis van de apartheid en bezoek Robbeneiland, 18 jaar lang de gevangenis van Nelson Mandela.

Kuieren deden we over Victoria & Albert Waterfront met zijn schier eindeloze keuze aan terrasjes en winkeltjes. Want uiteraard ontbreekt het Kaapstad niet aan trendy plekken om te shoppen of een (al dan niet) avontuurlijk hapje te eten.

Aan een vlucht op Kaapstad hou je geen jetlag over. Deze bestemming is ook ideaal voor een langere vakantie met bezoek aan de Nationale Parks of combinaties met safari's, Sun City, Namibië, …